铜鼓社区民生微实事——农药残余现场检测服务

2018年10月23日上午，由深圳市食药安办、深圳市市场和质量监管委、深圳市民政局指导，深圳市社工协会统筹实施的‘社区食品安全社会共治建设’民生微实事活动现场检测在南山区粤海街道铜鼓社区莱英花园进行农药残余现场检测服务，现场共检测25人次。
活动现场，迎来了过往居民前来提供样本检测，带来了西兰花、大白菜、上海青等时令蔬菜接受现场检测。社工与义工为大家进行现场操作检测，他们为各样本滴上农残洗脱液或放入添加农残洗脱液的试管内，再将洗下来的液体轻缓倒入装好试纸的仪器上进行反应10分钟，随后进行显色3分钟，整个过程13分钟，试纸就出现蓝色或白色的结果。居民已经迫不及待地知道颜色不同代表何种结果，义工们耐心地为居民解释，阳性代表有农药残留；阴性表示没有，可放心食用。针对居民购买到有农药残余的果蔬，义工们还未居民介绍了一些能够减少残余的清洗方法，如利用盐水、苏打水、淘米水等浸泡十分钟，并为居民发放《如何清除果蔬上的农药残余？》宣传页。一些居民还拿着刚从超市、菜场买来的猪肉、豆腐、鸡蛋等食品，请义工进行瘦肉精、亚硝酸盐等检测。义工为大家讲解了现有仪器的功能以及使用范围，针对居民对瘦肉精和亚硝酸盐检测的需求，指导大家前往街道办的快检室进行检测，居民纷纷乐道期待着下次到快检室进行肉制品等的检测。
自民生微实事活动农药残余现场检测服务在铜鼓社区开展以来，得到了居民的关注和好评，大家都在关注每次检测的安排及检测结果，居民们期待检测服务持续做下去，定点定时为居民提供检测服务，让居民“吃得安全，食得放心”，共同关注身边的食品安全。